Titolo del webgiornale/ webjournal

Alimentation & Cuisine

Com & Cru

Ce podcast aborde les secteurs du vin, des spiritueux et des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool (no/low). Animé par Ewa C., il traite de l'actualité et des problématiques des acteurs innovants de cette filière.

Résumé généré

Alimentation & Cuisine

la recette

La journaliste Julie Van Ossel interroge des chefs, des producteurs, des artisans et des entrepreneurs du secteur alimentaire. Ce podcast est consacré aux acteurs qui travaillent sur les évolutions et les nouvelles pratiques de l'alimentation.

Résumé généré

Alimentation & Cuisine

Sauce Américaine

Maxime Cuvillier

Animé par Maxime Cuvillier, ce podcast explore la société et la culture des États-Unis à travers le prisme de l'alimentation. Chaque épisode utilise la cuisine et les habitudes de table pour analyser les enjeux contemporains du pays et les comportements de ses habitants.

Résumé généré

Alimentation & Cuisine

Bordeauxfood

Ce podcast explore les coulisses de la gastronomie entre Bordeaux et le Pays basque à travers des rencontres avec des cuisiniers, des marchands et des artisans locaux. Les épisodes proposent une immersion dans les cuisines et sur les marchés pour découvrir les acteurs de la scène culinaire régionale.

Résumé généré

Alimentation & Cuisine

A la table des illustres

Ce podcast de gastronomie et d'histoire explore la vie de grandes figures culturelles à travers le prisme de leurs habitudes alimentaires. Il est animé par Anne Inquimbert, journaliste spécialisée dans le domaine culinaire.

Résumé généré

Alimentation & Cuisine

Discipline & Sens

Ce podcast traite de la discipline personnelle et des mécanismes comportementaux liés aux choix individuels à travers trois publications hebdomadaires. Le contenu propose des récits d'histoires vraies ainsi que des conseils méthodologiques pour maintenir ses objectifs sans dépendre exclusivement de la motivation.

Résumé généré