La Grande Gourmandise
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Indice Podstan
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- Activité du fluxDégressif de 14 à 180 jours sans épisode35 / 35
- IndépendanceIndépendant25 / 25
- Transparence de la ficheDescription, illustration, fiche vérifiée20 / 20
- Avis des auditeursPondérés par le nombre d'avis0 / 20
Ce podcast est consacré à la découverte des artisans alimentaires du Québec. Les épisodes, publiés toutes les deux semaines, présentent les producteurs et les professionnels qui composent le paysage culinaire de la province.
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Notre balado-podcast vous emmène à la découverte des artisans alimentaires du Québec, ceux qui font notre fierté, nous nourrissent, nous accueillent, ... 1 épisode toutes les 2 semaines. Bonne écoute. Hébergé par Acast. …
- Catégorie
- Alimentation & Cuisine
- Langue
- fr
- Audience estimée
- Non renseignée
- Dernier épisode
- 1 octobre 2026
Où l'écouter
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Épisodes
210 épisodes au total- Épisodes
- 210
- Fréquence de publication
- Toutes les deux semaines≈ 1 épisode tous les 14 jours
- Durée moyenne
- 17 minsur 10 épisodes mesurés
- 210 - La Pintarade11 septembre 2026 · 17 min
Ancien producteur laitier, Bruno Guérard a relevé le pari fou d'élever des pintades avec sa femme Chantal Mondor à Princeville. Des milliers d'oiseaux, la viande vendue à la ferme, terrines et rillett…
- 209 - Ferme du Mihouli28 août 2026 · 18 min
Nadine Geely vous prouve qu'on cultive des kiwis qu Québec 🥝 Visite de la Ferme du Mihouli à Lacolle. Un projet fou de transformer une ancienne terre en friche en une pépite agrotouristique de la Mon…
- 208 - Ferme Giroflée14 août 2026 · 17 min
Benoît Coulombe nous ouvre les portes de sa ferme bio en Montérégie (Hemmingford). 6500 plants de bleuets, + de 20 légumes, agrotourisme durable et collaboration communautaire. Une vision inspirante à…
- 207 - Bergerie bio Grand méchant loup30 juillet 2026 · 17 min
Sans expérience agricole, Vanessa Coulombe et son conjoint ont repris une bergerie au Bas-Saint-Laurent il y a 3 ans et partage les défis de gestion d'une ferme bio aujourd'hui ! Hébergé par Acast. Vi…
- 206 - Caju, fromages camembert végétaliens17 juillet 2026 · 17 min
Emanuelle Poisson a créé Cajù faute de trouver des fromages végétaux qui lui plaisaient. Résultat : des camemberts affinés à base de noix de cajous biologiques qui rivalisent avec les classiques. Hébe…
- 205 - Camerise du Richelieu2 juillet 2026 · 17 min
Nous vous emmenons à Saint-Antoine-sur-Richelieu en Montérégie à la rencontre de Marie-Sol Clermont et Erik de Agostinis, propriétaires de Camerise du Richelieu, qui ont entrepris une aventure aussi i…
- 204 - Epik Eats19 juin 2026 · 16 min
Découvrez les coulisses d'une usine alimentaire québécoise avec Dan Su, fondatrice de EPIK eats. Au menu : tofus fumés et marinés prêts-à-manger, son histoire entrepreneuriale, ses objectifs et les dé…
- 203 - Ferme Gadbois5 juin 2026 · 17 min
La Ferme Gadbois, c'est plus que des fraises (à l'année) et du maïs. Cette entreprise familiale en est à sa sixième génération de gens passionnés et fiers qui proposent de délicieux produits locaux da…
- 202 - Nano Cinco22 mai 2026 · 16 min
Rencontre avec Paul Simon et Eloi Paradis-Deschênes, 2 des 3 artisans derrière la microbrasserie Nano Cinco de Québec. Découvrez leurs New England IPA, bières aux fruits et stouts dans un cadre indust…
- 201 - Comète boulangerie8 mai 2026 · 16 min
Le couple Sayaka et Kanji, originaires du Japon, se sont pourtant rencontrés en France avant de s'installer à Montréal, presque par hasard, et d'ouvrir une toute petite mais gourmande boulangerie d'in…
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