Le goût de l'enfance
Réunion la 1ere
Recevez un email à chaque nouvel épisode.
Cliquez sur les étoiles pour noter ce podcast
Indice Podstan
74 / 100
- Activité du fluxDégressif de 14 à 180 jours sans épisode35 / 35
- IndépendanceIndépendant25 / 25
- Transparence de la ficheDescription, illustration, fiche vérifiée14 / 20
- Avis des auditeursPondérés par le nombre d'avis0 / 20
Ce podcast produit par Réunion La 1ère explore les souvenirs gustatifs et leur lien avec l'héritage culturel à travers diverses rencontres. La cuisine y est présentée comme un marqueur de l'intime et un moyen d'étudier les transmissions entre les individus.
Résumé généré automatiquement à partir de la description du flux
Voir la description originale
Des rencontres permettant de replonger dans les souvenirs gustatifs. Autant de prétextes à explorer les cultures, les liens, les héritages. La cuisine, sphère de l’intime, étant le marqueur culturel le plus probant, le p…
- Catégorie
- Alimentation & Cuisine
- Langue
- fr
- Audience estimée
- Non renseignée
- Dernier épisode
- 27 septembre 2026
Où l'écouter
Écoutez un épisode ci-dessous, ou suivez le podcast sur votre plateforme préférée pour ne rien manquer.
Épisodes
250 épisodes au totalAucun épisode récupéré pour l'instant.
Discussion
Commentaires
Les commentaires sont relus avant publication.
- Chargement…
Podcasts similaires
Alimentation & Cuisine
La Grande Gourmandise
Ce podcast est consacré à la découverte des artisans alimentaires du Québec. Les épisodes, publiés toutes les deux semaines, présentent les producteurs et les professionnels qui composent le paysage culinaire de la province.
Résumé généré
Alimentation & Cuisine
Com & Cru
Ce podcast aborde les secteurs du vin, des spiritueux et des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool (no/low). Animé par Ewa C., il traite de l'actualité et des problématiques des acteurs innovants de cette filière.
Résumé généré
Alimentation & Cuisine
A la table des illustres
Ce podcast de gastronomie et d'histoire explore la vie de grandes figures culturelles à travers le prisme de leurs habitudes alimentaires. Il est animé par Anne Inquimbert, journaliste spécialisée dans le domaine culinaire.
Résumé généré
Alimentation & Cuisine
la recette
La journaliste Julie Van Ossel interroge des chefs, des producteurs, des artisans et des entrepreneurs du secteur alimentaire. Ce podcast est consacré aux acteurs qui travaillent sur les évolutions et les nouvelles pratiques de l'alimentation.
Résumé généré
Alimentation & Cuisine
Les Demains sur la Table
Fred Ricou
Ce podcast documentaire suit le travail de chefs et cheffes engagés dans l'évolution des pratiques gastronomiques et alimentaires. Animé par le journaliste culinaire Fred Ricou, chaque épisode propose un reportage en immersion pour découvrir le quotidien et la vision de ces professionnels, de la cuisine jusqu'aux producteurs.
Résumé généré
Alimentation & Cuisine
Le GROW Podcast, le Lean management en 10 min chrono
Ce podcast traite du Lean management sous un angle opérationnel et concret à travers des épisodes de dix minutes. Le contenu se concentre sur une approche pratique de la méthodologie plutôt que sur ses aspects théoriques ou administratifs.
Résumé généré
Vous êtes derrière ce podcast ? Revendiquez la fiche pour la corriger ou mettre à jour son statut.