
Boustifaille par Laurent Mariotte
Recevez un email à chaque nouvel épisode.
Cliquez sur les étoiles pour noter ce podcast
Indice Podstan
74 / 100
- Activité du fluxDégressif de 14 à 180 jours sans épisode35 / 35
- IndépendanceIndépendant25 / 25
- Transparence de la ficheDescription, illustration, fiche vérifiée14 / 20
- Avis des auditeursPondérés par le nombre d'avis0 / 20
Ce podcast est animé par Laurent Mariotte qui reçoit des personnalités pour discuter de leur rapport à la cuisine et à la table. Les entretiens abordent leurs souvenirs d'enfance, leurs plats cultes ainsi que leurs rituels alimentaires.
Résumé généré automatiquement à partir de la description du flux
Voir la description originale
Boustifaille, le podcast qui met les gens à table… pour les découvrir pour de vrai ! Laurent Mariotte reçoit des personnalités et découvre leurs souvenirs d’enfance, plats cultes, rituels, rapport au temps et à la cuisin…
- Catégorie
- Alimentation & Cuisine
- Langue
- fr
- Audience estimée
- Non renseignée
- Dernier épisode
- 4 octobre 2026
Où l'écouter
Écoutez un épisode ci-dessous, ou suivez le podcast sur votre plateforme préférée pour ne rien manquer.
Épisodes
49 épisodes au total- Épisodes
- 49
- Fréquence de publication
- Plusieurs fois par semaine≈ 1 épisode tous les 5 jours
- Durée moyenne
- 26 minsur 10 épisodes mesurés
- URGENCES, MALADIES... : LA VRAIE VIE DE MICHEL CYMES27 septembre 2026 · 10 min
Michel Cymes passe à table avec Laurent Mariotte dans Boustifaille ! Le médecin et animateur raconte à Laurent pourquoi il a passé son CAP cuisine, partage ses astuces derrière les fourneaux et dégust…
- MICHEL CYMES : LE SAUVETAGE DE SA BELLE-MERE, SON CAP CUISINE ET UN VERRE DE VIN20 septembre 2026 · 1 h 05
Michel Cymes passe à table avec Laurent Mariotte dans Boustifaille ! Le médecin et animateur raconte à Laurent pourquoi il a passé son CAP cuisine, partage ses astuces derrière les fourneaux et dégust…
- SURPRISE : GUY SAVOY (très) EMU18 septembre 2026 · 12 min
Laurent lui réserve surtout une surprise très particulière. Pour cuisiner le plat de cette Boustifaille, Blanche Loiseau a fait le déplacement. La fille de Bernard Loiseau, grand ami et complice de Gu…
- GUY SAVOY : LES DATES QUI ONT MARQUE SA VIE16 septembre 2026 · 8 min
Guy Savoy s’installe à la table de Laurent Mariotte pour une Boustifaille placée sous le signe de la cuisine, de la transmission et de l’émotion. Guy Savoy, l’un des plus grands chefs de sa génération…
- RECETTE : CÔTE DE VEAU & CRAPIAUDS DU MORVAN DE BLANCHE LOISEAU13 septembre 2026 · 10 min
La fille de Bernard Loiseau, grand ami et complice de Guy Savoy, vient cuisiner pour lui dans Boustifaille. La recette de cote de veau en cocotte et crapiauds de Blanche Loiseau : https://www.laurentm…
- GUY SAVOY : BERNARD LOISEAU, 3 ÉTOILES, L’ACADÉMIE DES BEAUX-ARTS… LES CONFIDENCES D’UN GRAND CHEF6 septembre 2026 · 53 min
Guy Savoy s’installe à la table de Laurent Mariotte pour une Boustifaille placée sous le signe de la cuisine, de la transmission et de l’émotion. Guy Savoy, l’un des plus grands chefs de sa génération…
- BOUSTIFAILLE : LE MEILLEUR DU MEILLEUR !28 août 2026 · 10 min
Best of Boustifaille. Amélie Nothomb, Roselyne Bachelot, Alain Ducasse, Gérard Jugnot, Jean-François Piège, JoeyStarr… Ils sont tous venus boustifailler avec Laurent Mariotte. Au menu : de belles renc…
- LE MEILLEUR DE BOUSTIFAILLE23 août 2026 · 12 min
Best of Boustifaille. Amélie Nothomb, Roselyne Bachelot, Alain Ducasse, Gérard Jugnot, Jean-François Piège, JoeyStarr… Ils sont tous venus boustifailler avec Laurent Mariotte. Au menu : de belles renc…
- ALAIN DUCASSE, AMÉLIE NOTHOMB ET JOEYSTARR PASSENT À TABLE !16 août 2026 · 39 min
Best of Boustifaille. Amélie Nothomb, Roselyne Bachelot, Alain Ducasse, Gérard Jugnot, Jean-François Piège, JoeyStarr… Ils sont tous venus boustifailler avec Laurent Mariotte. Au menu : de belles renc…
- LE BEST OF DE BOUSTIFAILLE !16 août 2026 · 39 min
Best of Boustifaille. Amélie Nothomb, Roselyne Bachelot, Alain Ducasse, Gérard Jugnot, Jean-François Piège, JoeyStarr… Ils sont tous venus boustifailler avec Laurent Mariotte. Au menu : de belles renc…
Discussion
Commentaires
Les commentaires sont relus avant publication.
- Chargement…
Podcasts similaires

Alimentation & Cuisine
Com & Cru
Ce podcast aborde les secteurs du vin, des spiritueux et des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool (no/low). Animé par Ewa C., il traite de l'actualité et des problématiques des acteurs innovants de cette filière.
Résumé généré

Alimentation & Cuisine
La Grande Gourmandise
Ce podcast est consacré à la découverte des artisans alimentaires du Québec. Les épisodes, publiés toutes les deux semaines, présentent les producteurs et les professionnels qui composent le paysage culinaire de la province.
Résumé généré

Alimentation & Cuisine
Les Demains sur la Table
Fred Ricou
Ce podcast documentaire suit le travail de chefs et cheffes engagés dans l'évolution des pratiques gastronomiques et alimentaires. Animé par le journaliste culinaire Fred Ricou, chaque épisode propose un reportage en immersion pour découvrir le quotidien et la vision de ces professionnels, de la cuisine jusqu'aux producteurs.
Résumé généré

Alimentation & Cuisine
la recette
La journaliste Julie Van Ossel interroge des chefs, des producteurs, des artisans et des entrepreneurs du secteur alimentaire. Ce podcast est consacré aux acteurs qui travaillent sur les évolutions et les nouvelles pratiques de l'alimentation.
Résumé généré

Alimentation & Cuisine
FIKA BAKERY
Ce podcast traite de la viennoiserie et du snacking boulanger en abordant les gestes et les techniques du métier. Il s'appuie sur les témoignages de professionnels du secteur, tels que des touriers, des boulangers, des pâtissiers et des formateurs.
Résumé généré

Alimentation & Cuisine
CIBL 101.5 FM : Plaisirs Gourmands
Ce podcast traite de l'actualité gastronomique et des plaisirs de la table sur les ondes de la radio CIBL 101,5. Il est animé par Sophie Ginoux et Gildas Meneu, qui reçoivent chaque semaine des chefs, des artisans et des producteurs.
Résumé généré
Vous êtes derrière ce podcast ? Revendiquez la fiche pour la corriger ou mettre à jour son statut.