A même le fût

Où l'écouter

Écoutez un épisode ci-dessous, ou suivez le podcast sur votre plateforme préférée pour ne rien manquer.

Épisodes

10

Fréquence de publication

Hebdomadaire≈ 1 épisode tous les 8 jours

Durée moyenne

56 minsur 10 épisodes mesurés

• Restauration et business, la dynamique de Théo Pereira

  13 août 2026 · 1 h 11

  Théo Pereira 29 ans est déjà à la tête de 3 établissements en 3 ans ! Après une expérience chez Décathlon qui lui a beaucoup appris, il se lance dans le commerce de vin et l'investissement immobilier.…

• Corentin Rignol - Le distillateur le plus sportif de France

  16 juillet 2026 · 51 min

  Situé sur la commune d'Albon dans la Drôme, Corentin Rignol sous amène dans ses deux univers qui ne font qu'un avec lui: Les spiritueux et la course à pied. En 2023 il crée son la distillerie de la to…

• TRAVAIL, SACRIFICES, RENCONTRES — La vie hors norme de Georges Dos Santos

  17 juin 2026 · 1 h 22

  Il a quitté l'école à 14 ans. Fait le tour du monde. Et ouvert l'une des meilleures caves à vin de France. Georges Dos Santos ne ressemble à aucun caviste que vous avez croisé. Il parle de vin comme d…

• L’hôtellerie de luxe avec Samir Azzar : Un parcours de l'ombre à l'excellence

  4 mars 2026 · 1 h 07

  Le luxe est un langage qui s’apprend, mais la volonté est un moteur qui ne s’achète pas. Aujourd’hui, nous accueillons Samir Azzar. Originaire d’Algérie, il a débarqué en France avec un rêve immense :…

• Sandro Stroili : l'homme qui a développé le cigare premium en France

  25 février 2026 · 49 min

  🎙️ Épisode 5 du podcast avec Sandro Stroili dirigeant de l'entreprise Eurotab spécialisé dans l'import et la distribution de cigare premium. Avec 30 ans de longévité, Eurotab a su grâce à Sandro se p…

• Jérôme Raymond – De la course à l’étoile à la télé : la quête de l’excellence

  19 février 2026 · 1 h 07

  Dans cet épisode, on accueille Jérôme Raymond , chef de l’ Hôtel du Morvan à Luzy . Un chef extrêmement passionné, exigeant, habité par son métier. Au fil des années, il a multiplié les concours, nota…

• Il est LE coach des Bons Vivant : rencontre avec Lucas Dubos

  11 février 2026 · 42 min

  Dans cet épisode, nous avons eu le plaisir d'échanger avec Lucas Dubos qui nous parle de son parcours et de son arrivée sur les réseaux sociaux. Ici, il explique sa méthode peu commune, d'accompagner …

• Yoan Collot – Dose de France remet les spiritueux français à la mode avec De Michellot

  4 février 2026 · 1 h 01

  🎙️ Nouvel épisode Yoan Collot est plus connu sous le nom de Dose de France . À travers ses contenus, il met en lumière les artisans français et défend une vision moderne, sincère et engagée des spiri…

• Il sert les grands vins en short et en tongue, mais son restaurant est toujours plein : Freddy Bonnot bouscule les codes avec La Simplicité

  27 janvier 2026 · 1 h 09

  Freddy Bonnot n’aime pas les cases. Dans son restaurant La Simplicité, il accueille ses clients en short et en tongue, pendant que dans l’assiette se joue une cuisine de bon vivant, précise et généreu…

• Introduction épisode 1 : Freddy Bonnot La Simplicité

  26 janvier 2026 · 0 min

  Il sert les grands vins en short et en tongue, mais son restaurant est toujours plein. Freddy Bonnot bouscule les codes avec La Simplicité . Aux fourneaux, son associé Yannick signe une cuisine de bon…

Podcasts similaires

Alimentation & Cuisine

Bordeauxfood

ActifVérifié par le créateur

Ce podcast explore les coulisses de la gastronomie entre Bordeaux et le Pays basque à travers des rencontres avec des cuisiniers, des marchands et des artisans locaux. Les épisodes proposent une immersion dans les cuisines et sur les marchés pour découvrir les acteurs de la scène culinaire régionale.

Résumé généré

Non notée28 septembre 2026

Indice 80/100

Alimentation & Cuisine

Les Demains sur la Table

Fred Ricou

ActifVérifié par le créateur

Ce podcast documentaire suit le travail de chefs et cheffes engagés dans l'évolution des pratiques gastronomiques et alimentaires. Animé par le journaliste culinaire Fred Ricou, chaque épisode propose un reportage en immersion pour découvrir le quotidien et la vision de ces professionnels, de la cuisine jusqu'aux producteurs.

Résumé généré

5.0 (2 avis)21 septembre 2026

Indice 83/100

Alimentation & Cuisine

Com & Cru

ActifVérifié par le créateur

Ce podcast aborde les secteurs du vin, des spiritueux et des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool (no/low). Animé par Ewa C., il traite de l'actualité et des problématiques des acteurs innovants de cette filière.

Résumé généré

5.0 (1 avis)30 septembre 2026

Indice 83/100

Alimentation & Cuisine

A la table des illustres

ActifVérifié par le créateur

Ce podcast de gastronomie et d'histoire explore la vie de grandes figures culturelles à travers le prisme de leurs habitudes alimentaires. Il est animé par Anne Inquimbert, journaliste spécialisée dans le domaine culinaire.

Résumé généré

Non notée29 septembre 2026

Indice 80/100

Alimentation & Cuisine

CUISINE ET CONFIDENCES

Actif

Ce podcast littéraire explore les liens entre les lieux décrits dans les ouvrages et les espaces réels investis par les livres. À travers une approche ludique, l'émission traite de la littérature comme d'un terrain de jeu géographique et sensoriel.

Résumé généré

Non notée22 septembre 2026

Indice 74/100

Alimentation & Cuisine

Le Bon Grain de l'Ivresse

Actif

Ce podcast est consacré à la viticulture et à la fabrication du vin. Il propose des rencontres avec des vigneronnes et des vignerons afin d'aborder l'influence de l'intervention humaine, du terroir et du climat sur la production.

Résumé généré

Non notée1 octobre 2026

Indice 74/100