
L'assiette tourangelle
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- Activité du fluxDégressif de 14 à 180 jours sans épisode35 / 35
- IndépendanceIndépendant25 / 25
- Transparence de la ficheDescription, illustration, fiche vérifiée14 / 20
- Avis des auditeursPondérés par le nombre d'avis0 / 20
Ce podcast propose des conseils et des astuces pour cuisiner les produits locaux de la région de Touraine au fil des saisons. Chaque épisode donne la parole à des acteurs de la gastronomie et de l'agriculture, tels que des cuisiniers, des producteurs, des éleveurs ou des vignerons.
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Et si l'on vous donnait l'envie, des idées, des truc et des astuces pour mettre en valeur les bons produits de Touraine. Juste à point, frais et de saison, au menu : un cuisinier, un producteur, un éleveur, un vigneron, …
- Catégorie
- Alimentation & Cuisine
- Langue
- fr
- Audience estimée
- Non renseignée
- Dernier épisode
- 17 septembre 2026
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