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L'alimentation au Sommet

Regroupement des cuisines collectives du Québec

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Animé par la nutritionniste Catherine Lefebvre pour le Regroupement des cuisines collectives du Québec, ce podcast explore les enjeux politiques et sociaux du système alimentaire. Il examine les mécanismes de décision derrière la production de nourriture et aborde la question de l'accès à l'alimentation comme un droit fondamental.

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Et si l’alimentation était un droit pour tout le monde ? C'est avec cette question en tête que Catherine Lefebvre, nutritionniste, explore les dessous de notre système alimentaire. Qui décide de ce que nous mangeons ? Po…

Catégorie
Histoire
Langue
fr
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Épisodes

5 épisodes au total
Épisodes
5
Fréquence de publication
Quasi quotidienne
Durée moyenne
16 minsur 5 épisodes mesurés
  • Quelle vision pour le droit à l’alimentation au Québec?
    15 juin 2026 · 9 min

    À quoi ressemblerait un Québec où l’alimentation serait reconnue comme un véritable droit humain? À travers les constats et les propositions issus du premier Sommet national sur le droit à l’alimentat…

  • Qui décide de ce que l’on mange ?
    15 juin 2026 · 16 min

    Nos choix alimentaires sont-ils vraiment libres? De l'influence des grandes entreprises aux déserts alimentaires, en passant par les initiatives citoyennes et les épiceries solidaires, Catherine Lefeb…

  • Connaît-on vraiment les gens qui nous nourrissent ?
    15 juin 2026 · 17 min

    Derrière chaque aliment se trouvent des agricultrices et des agriculteurs confrontés à des défis économiques, environnementaux et humains de plus en plus importants. Dans cet épisode, Catherine Lefebv…

  • Manger c’est politique
    15 juin 2026 · 21 min

    Briser les silos, partager le pouvoir et remettre les citoyens au cœur des décisions : voilà quelques-unes des conditions nécessaires à la réalisation du droit à l’alimentation. Dans cet épisode, Cath…

  • Qu’est-ce que le droit à l’alimentation ?
    15 juin 2026 · 17 min

    Le droit à l’alimentation est reconnu depuis près de 80 ans, mais demeure largement méconnu au Québec. Dans ce premier épisode, Catherine Lefebvre explore les fondements de ce droit humain, son lien a…

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