LABELiO HACCP : Moins de paperasse, plus de cuisine ! 🎧
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- IndépendanceIndépendant25 / 25
- Transparence de la ficheDescription, illustration, fiche vérifiée14 / 20
- Avis des auditeursPondérés par le nombre d'avis0 / 20
Ce podcast traite de la réglementation HACCP et des normes d'hygiène et de traçabilité dans le secteur de la restauration. Il aborde les méthodes de gestion administrative et les obligations sanitaires telles que les relevés de températures.
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La norme HACCP, le Paquet Hygiène, la traçabilité, les relevés de températures... Ça vous donne parfois l'impression de passer plus de temps la tête dans les classeurs qu'à votre poste ? Bienvenue sur le podcast LABELiO …
- Catégorie
- Business
- Langue
- fr
- Audience estimée
- Non renseignée
- Dernier Ă©pisode
- 16 août 2026
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